10 consejos para superar las comidas navideñas

  • NO SALTARNOS LA PRIMERA COMIDA DEL DÍA: El DESAYUNO. Es muy importante que desayunemos estos días, aunque la comida, merendar o cenar que se nos presentará sea copioso. Un almuerzo saludable hará que llegamos con menos hambre o ansiedad a la hora de la comida.
  • RACIONES PEQUEÑAS. Es importante que las raciones que nos ponemos en el plato sean las adecuadas, que la comida no sobrepase las medidas del plato, sobre todo en los primeros platos, puesto que tenemos que pensar que detrás venden más.
  • APERITIVO LIGERO. Los aperitivos (embutidos, marisco, canapés, etc.) llaman nuestra atención enseguida, tan por su buena presentación, como por sus porciones pequeñas y “ligeras”. Hay que recordar que el aperitivo no es una comida y por tan este tiene que ser una cata en pequeñas cantidades, importando que reservamos la hambre por los platos principales.
  • PRIMERO Y SEGUNDO PLATO EQUILIBRADOS. Canelones con bechamel, sopa de galets, carne rellena, cordero, pescado con salsa, etc. Todos este platos son bastante copiosos, y es importante tener en cuenta que el primero y segundo plato se complementen: primeros platos más ligeros y suaves y según más consistentes o al revés. Pero tendríamos que evitar un primero y un segundo plato consistentes, puesto que la digestión se nos hará más pesada.
  • DE POSTRE FRUTA. Al penúltimo puesto podéis consultar cuáles son las frutas de temporada, las más consumidas a la Navidad son las mandarinas o la piña. Intentar comer fruta de postres y evitar los dulces, mejor dejarlos por más tarde.

white-791099_640

 

  • DULCES CON CONTROL. Turrones, mazapán, polvorones, barquillos…vigilar las porciones! Nos ayudará fuerza si no están presentes durante toda la sobremesa y que los cortes o porciones sean pequeñas.
  • VIGILAR CON LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS O CON GAS. Estas bebidas dificultan una digestión sencilla, por lo tanto consumirlas con moderación. Mucho mejor si durante la comida bebemos agua.
  • INFUSIONES DIGESTIVAS DESPUÉS DE LAS COMIDAS. Infusiones como la manzanilla, hierba luisa, menta-*poleo nos ayudarán a digerir mejor que el café o el te (estimulantes).
  • NO OLVIDAR La ACTIVIDAD FÍSICA. Cualquier tipo de actividad física que realizamos estos días nos ayudará a evitar que las comidas copiosas nos pasen factura con un aumento de peso.
  • ANTES Y DESPUÉS: DIETA VARIADA, EQUILIBRADA Y SALUDABLE. Los días de antes y posteriores a las celebraciones tendríamos que intentar seguir una dieta saludable y equilibrada, hacer comidas más ligeras, beber 1.5l de agua al día, comer 2 raciones de verdura al día y 3 de fruta. Evitar los dulces o alimentos ricos en azúcar y los alimentos con un alto contenido de grasa.

MARIA PASCUAL
Dietista-Nutricionista

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies perquè tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqueu l'enllaç per a més informació.

ACEPTAR
Aviso de cookies
Open chat
💬 ¿Necesitas ayuda?
Hola 👋🏽 ¿podemos ayudarte en alguna cosa?