Comparem aliments amb parts del cos
Les pastanagues contenen un component anomenat betacaròten, la provitamina que dóna el color taronja i ajuda a millorar la visió, especialment la nocturna.
A causa de l’alta concentració d’aquest component i d’antioxidants, la pastanaga es converteix en un aliment amb moltes propietats cosmètiques i beneficioses per a la pell. Ajuda a combatre els signes de l’envelliment i a protegir la pell davant les agressions externes.
Pot ser un gran aliat per prendre el sol a l’estiu, doncs estimula la formació de melanina . Però això sí, no és convenient abusar d’ella ja que l’excés podria provocar un color ataronjat en els palmells de les mans i dels peus.
NOU-CERVELL
Les nous tenen un alt contingut en àcids omega-3 i omega-6 vegetals, en proporció 3:1, relacionats amb la funció cerebral.
A més redueix un 30% el risc de patir malalties cardiovasculars i mentals.
Segons un estudi de la Universitat de Barcelona, les nous milloren la transmissió de senyals nervioses, redueix la sensació de gana i combat l’obesitat abdominal.
Es diu també que és una fruita seca que aconsegueix que estiguem de millor humor.
API-OSSOS
L’api conté silici, un mineral que forma part de l’estructura molecular que manté els ossos forts.
Si vols perdre pes de la forma més natural, és una verdura que has d’incloure en la teva dieta, doncs és un dels diürètics més potents. A més ajuda a prevenir el restrenyiment i estimula l’eliminació de líquids acumulats en l’organisme.
ALVOCAT-APARELL GENITAL FEMENÍ
Són rics en greixos saludables que mantenen l’equilibri hormonal, i en àcid fólico que ajuda a prevenir els defectes del tub neural en el fetus.
A més, absorbeix els rajos ultraviolats del sol evitant que aquests ens facin mal en la retina . Redueix també la degeneració dels ulls i l’aparició de cataractes.
Finalment, si últimament notes el teu pèl més sec que de costum, prova a aplicar-te una mica d’alvocat. A causa de la quantitat de vitamines i greix que té t’ajudarà a reparar-ho.
ARANGES-PIT
Les aranges contenen fibra i substàncies antioxidants que ajuden a regular la producció d’estrògens i poden prevenir l’aparició del càncer de mama.
VI NEGRE- SAGNI
Conté resveratrol i antioxidants que ajuden a prevenir la formació de coàguls sanguinis que estan associats amb major risc d’infart i malalties cardíaques.
JENJIBRE-ESTÓMAC
L’arrel de gingebre conté fotoquímics anomenats gingeròsids que ajuden a prevenir nàusees i vòmits en embarassades, viatges i tractaments de quimioteràpia.
El gingebre s’ha usat per tractar malalties intestinals a causa que estimula el pàncrees i augmenta la producció d’encimbelles que afavoreixen la digestió.
MONIATO-PÀNCREES
Els moniatos són alts en betacaròtens antioxidants que mantenen en bon estat la pell i les mucoses i ajuden a prevenir tumors com el de pàncrees.
MANDARINES-PULMONS
Són riques en flavonoides, àcids cítrics i vitamines antioxidants C, A i licopens que cuiden la salut pulmonar i redueixen el risc de desenvolupar malaltia pulmonar.
Les taronges milloren la funció del sistema respiratori. Especialment en persones fumadores. Això és a causa de la vitamina C que conté aquesta fruita.
TOMÀQUET-PRÒSTATA
Els homes que prenen més de 10 racions de tomàquets a la setmana redueixen el risc de càncer de pròstata en un 20% segons un estudi anglès. El paper protector es deu a l’alt contingut en licopens antioxidant dels tomàquets, especialment quan són cuinats.
POMA-COR
Aporten flavonoides vitamina I i vitamina C que ajuden a regular els nivells de colesterol i triglicèrids en sang, millorant la salut cardiovascular i el seu contingut en fibra pectina prevé l’obesitat i la diabetis.
PEIX-MÚSCUL
Els peixos són rics en proteïnes d’alta qualitat per mantenir i crear noves fibres musculars. A més aporten àcids grassos omega-3 i greixos saludables per evitar la inflamació durant els entrenaments intensos i així guanyar volum muscular.