Aliments de temporada: benvingut estiu!

Ja arriba l’estiu i amb ell els canvis en la nostra alimentació. Amb les altes temperatures arriben també els aliments de temporada, plats frescs i despreocupats que ens vénen moltíssim més de gust. Una bona amanida, un tros de síndria o un gaspatxo ben fresquet són alguns dels aliments top que venen amb el bon temps.

No és necessari que canvis la teva rutina, simplement escull productes de temporada en els que podràs trobar una gran varietat de fruites i hortalisses que et faran gaudir de gustos més variats i donaran un toc diferent als teus plats.

ALIMENTS DE TEMPORADA

Passem de plats calents a freds.

• Agafem el tomàquet com a element principal i preparem un bon gaspatxo, salmorejo o suc de tomàquet.
• També podem provar a fer alguna crema freda de meló o de cogombre que a part de saludables venen molt de gust.
• Els llegums poden ser un altre element estrella dels teus plats aquest estiu. Per exemple, les llegums en puré com l’hummus o preparar una amanida de llegums que ens aportarà tots els nutrients necessaris per seguir el dia amb energia.

Begudes de temporada.

• Prendre fruita amb la pell inclosa és l’opció més saludable que podem trobar. Però en aquesta època també ens vénen molt de gust els sucs de fruites amb gel, llet o verdures. Ingredients plens de vitamines que ens aportaran energia.
• També podem provar les infusions fredes, una bona beguda que ens traurà la set per complet i ens refrescaran.

 En èpoques de calor el cos agraeix tots aquests  menjars lleugers i refrescants. Les fruites i verdures de temporada, amb un elevat contingut d’aigua i altres nutrients essencials per al nostre organisme, calmen la nostra gana i set de forma apetitosa i contribueixen a mantenir la nostra pell ben hidratada. 

A Body Viu comptem amb un equip de nutricionistes que us ajudaran a implementar una bona dieta d’estiu amb els millors aliments de temporada.