¿Cuáles son las propiedades de la fruta de temporada?
Caqui: su contenido en calorías es más elevado que en otras frutas debido a su alto aporte en hidratos de carbono. Aún así hay que destacar su contenido en fibra, Vitamina A, Vitamina C y potasio.
Chirimoya: la chirimoya tiene un alto contenido en hidratos de carbono (glucosa y fructosa), por lo tanto, su contenido calórico es más elevado en comparación con otras frutas. Pero es una buena fuente de Vitamina C, fibra y potasio.
Granada: su componente mayoritario es el agua y podemos destacar su bajo contenido calórico. Rica en potasio (ayuda a la transmisión del impulso nervioso y al funcionamiento de nuestra musculatura), rica también en flavonoides y tanins (alta capacidad antioxidante).
Kiwi: su alto contenido en Vitamina C (más que la naranja) y en fibra son las propiedades más destacables del kiwi. Además, nos aportan minerales como el potasio o magnesio, necesarios por nuestro sistema nervioso, sistema inmunitario y la demasiada muscular.
Mandarina: es una de las frutas que contiene menos calorías debido a su alto contenido en agua y bajo en azúcares. La vitamina A, ácido fólico (B9) y la vitamina C son las que se encuentran en mayor cantidad, a pesar de que la vitamina C también se encuentra, pero en menos cantidad que en otros cítricos.
Manzana: es una de las frutas que tiene un contenido más bajo en calorías puesto que el 85% de su composición es agua. Las vitaminas A, E o tocoferol (acción antioxidante) y C son las que podemos destacar más de esta fruta, a pesar de que no se encuentran en tanta cantidad como en otras frutas.
Naranja: de la naranja podemos destacar su bajo contenido en calorías y alto contenido en Vitamina C, ácido fólico (B9) y minerales como potasio, calcio y magnesio. Su contenido en fibra también es importante, pero sobre todo destacar su alto contenido en Vitamina C y antioxidantes (beta-*carotè).
Pera: de la pera podemos destacar su contenido en potasio y en taninos, su acción astringente hace que sea una fruta apta para casos de diarrea.
Uva: el contenido elevado de azúcar de la uva es una de sus principales propiedades, aparte de su contenido vitaminico, en especial, de vitamina B9 y B6. El potasio, el magnesio y el calcio son los minerales que se encuentran en más abundancia. Otras sustancias como los flavonoides o taninos (capacidad antioxidante) también son destacables. Las pasas en cambio, tienen un contenido calórico más elevado, puesto que los nutrientes se concentran y por lo tanto el *aport de fibra también será superior al de la uva fresca.
No lo dudes, aprovecha a comer la fruta de temporada, al menos 3 piezas de fruta al día!
Maria Pascual